Já sabemos que uma alimentação com produtos com agrotóxicos não é nada saudável. Mas ela estaria relacionada à maior chance de desenvolver câncer. Já o consumo de orgânicos diminui o risco em 25% segundo pesquisas.

Arte: Equipe de redação

Um estudo publicado pela revista JAMA Internal Medicine mostra que a alimentação à base de produtos orgânicos reduz o risco de desenvolvimento do câncer. A pesquisa foi conduzida pela epidemiologista Julia Baudry, do Institut National de la Sante e de la Recherche Medicale, na França, que analisou a dieta de 68.946 adultos franceses, sendo a maioria, mulheres acima de 40 anos. As análises foram realizadas por um período de, aproximadamente, quatro anos e meio. O que permitiu entender o impacto desses alimentos na saúde das pessoas.

Sandra Gioia e Cristiane Torres.

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